TREE＆TREE ‘s (ツリーアンドツリーズ) by DOMDOMのレギュラーメニューと丸ごと！カレイバーガー(期間限定)

ドムドムの新業態の店舗、新橋のTREE＆TREE’s (ツリーアンドツリーズ) by DOMDOMの「お店のレギュラーメニュー」と「丸ごと！カレイバーガー(期間限定/2021年12月末頃まで延長)」の紹介です。

ツリツリでも販売しております人気商品
🍔丸ごと‼️カレイバーガー🍔

間もなく販売終了の予定でしたが、多くのお客様のご要望にお応えし、2021年12月末頃まで販売期間を延長します‼️

✨フィッシュバーガー史上最高傑作✨（…と自負する）バーガーをぜひ😋

詳細は公式HPへ🌳https://t.co/V8sDU9fFbX pic.twitter.com/Y4PzLNq84Y

— TREE&TREE's (ツリーアンドツリーズ) (@tree_and_trees) October 26, 2021

TREE＆TREE’sはハンバーガーショップと看板を掲げていますが、実はアルコールを推している「軽く飲める店」、というメニュー構築(個人の感想)なのですが、そこらへんを初期宣伝に出していなかったせいか呑みの認知度が低い感じです。なんで新橋なのかと思っていたけどそういうことかぁーとなりました。

こちらのアルコールサービスチケット配布は2021/10/13～(期間未定)のサービスです。カレイバーガーを食べに行ったらいただきました。

ツリツリ店舗にて「アルコールドリンクサービスチケット🍻」を期間限定で配布中です😲

ハンバーガーセットをご購入いただきましたお客様に進呈させていただいております🙇

ツリツリスタッフ一同、お待ちしております🌳🌳🌳 pic.twitter.com/nrub8fBEKm

— TREE&TREE's (ツリーアンドツリーズ) (@tree_and_trees) October 13, 2021

店頭のバナーフラッグも10月になってアルコール提供可能になった後、ハンバーガーメニューから「アルコールが飲める」という内容に変更になりました。

お酒アピール。好きな人にうまく届きますように。

ツリツリでは、お手頃な価格でお酒の提供を開始しております🌳

グラスから溢れる至福の泡！
おすすめの「こぼれ升スパークリングワイン」を
動画で撮ってみました🤤

お酒に合うお食事メニューも自信アリです😲

ぜひ、お試しくださいませ🙇

★ツリツリメニューはこちら★https://t.co/Sa2kN3olrf pic.twitter.com/Yit5IvzW6e

— TREE&TREE's (ツリーアンドツリーズ) (@tree_and_trees) October 13, 2021

ツリツリが提供するキンキンに冷えた生ビール🍺

お仕事終わりに飲むビールは格別ですね🍻🍻 pic.twitter.com/7uTKGqHOW2

— TREE&TREE's (ツリーアンドツリーズ) (@tree_and_trees) October 19, 2021

表題のカレイバーガーですが、ドムドムでは2021/10/20より期間限定の麻辣（まーらー）チキンバーガーが販売~~になるので、カレイバーガーは10/19前後に終了(在庫限り)になるのではと予想しています。~~
[21.10.20]まだ在庫があるようですやったー！ドムドムでも20日以降は麻辣チキンバーガーと併売なようです。ただ期間限定という説明のままなのでカレイバーガーを食べたい人はお早めに！

[21.10.26]「丸ごと！！カレイバーガーの販売期間を延長」のお知らせが出ました。2021年12月末頃まで延長（ただし商品ががなくなり次第終了の場合あり）の予定とのことです。カニみたいに常設でも困らない。

テイクアウト(ハンバーガー)は1Fにて

ハンバーガーも飲みもおいしいドムドムバーガーの新業態のお店「TREE＆TREE’s 」は、新橋の駅からも近い新築ビルの1FとB1にあります。

店頭にはどむぞうくんもいるよ！(※在庫がある場合購入可能)

「モーニングメニュー」と「テイクアウトも可能なハンバーガーメニュー」と「イートイン専用メニュー(飲み)」があります。

モーニングには「アサダケカレー」がありますが、説明を見るに銀座のドムドムカレーとは別の味付けのようです。

メニュー構成(テイクアウト可能・ハンバーガー系)はこんな感じです。

テイクアウトは店入って正面のタッチパネル端末で行います。

なお、手提げ袋を買わないとハンバーガー箱(サイドだけだと袋)のまま渡されます。近所までの持ち帰りだけではなく長時間持ち歩きの場合は手提げ紙袋の購入をお忘れなく。

イートイン(ハンバーガー・飲みメニュー)はB1にて

B1に飲食スペースがあります。イートインは入って左手の階段を降ります。注文は地下の席で行うので、1階での注文は不要です。

地下の店員さんにQRコードを渡されるので、それを読み込んで手持ちの端末から注文をします。

【公式ページ・イートイン注文システムご利用の流れ】

スマートフォンの電池切れ等の場合は多分店員さんが対応してくれると思います。または1Fのテイクアウト用端末等で注文するのかなと思います。

B1にも店員さんが居て席まで料理を運んでくれるので、自分で料理を持ったまま移動する必要はありません。食べ終わった後の皿も退席時は席に置いたままでOKでした。

B1には料理用エレベーターやドリンク提供用のカウンターがあります。アルコールも並んでいます(酒類提供可能な期間に購入可能です)。

ご飯を食べた後、写真奥側(出入り口階段横)にある端末で会計します。手元の会計用紙2枚めのバーコードをかざして精算します。完全キャッシュレス決済です。使える決済方法は公式HPに掲載されています。

店内で食べられる料理はテイクアウトよりも種類が多いです。

【公式HP】メニュー

イートイン専用メニューは多分酒と一緒に頼む前提の飲み用メニュー構成なのではと思います。おつまみに良さそうなサイドメニューも色々と揃っています。

1人～4人程度が落ち着いて食事とお酒というイメージだと思います。

マフィン

店内で食べられる料理(魚介)

パリパリサクサクのカレイバーガー！(期間限定)。美味しいです！テイクアウトもできますが、イートインでは箸休めにガリが付いてきて、これも一緒に食べると美味しいです。

イートインはバーガーを組み立てない状態でも提供可能だそうです。

【🌳ツリツリの裏メニュー🌳】

各種ハンバーガーを注文の際にスタッフに、
「バラで」とお伝えいただきますと、写真のように〈組み立てずにバラバラの状態〉で提供いたします😋

※イートインのお客様限定のサービスです
※写真はイメージです

お酒のおつまみにも最適🍺
ぜひお試しください❗️ pic.twitter.com/Cf8raOzWmd

— TREE&TREE's (ツリーアンドツリーズ) (@tree_and_trees) November 5, 2021

カレイは期間限定ですが、これが終わっても実はあの「丸ごとカニバーガー」がレギュラーメニューで入っています(テイクアウトも可能)。

イートイン限定ですが「ハトシ」という「パンの間にエビの練り物を挟んで揚げたさくさく香ばしいエビトースト」をおつまみで置いています。四角く切ったクリスピーシュリンプトーストにスイートチリソースを添えるアジア味です(さくさく)。

ハトシはアジアの海がある地域で食べられているスナックで、日本だと長崎の郷土料理として物産展の練り物やさんなどで時々置いてます。こちらは主に細長い形です。フライパンやトースターで焼いて温め直すのがおすすめです。

銀座松屋の地下にちょうど練り物やさんが出店していました

その他のイートインおつまみとして「たこの唐揚げ」「エビとブロッコリーのアヒージョ」「サバシソトマトのアヒージョ」などもあり、牛肉推しで宣伝していますが、実は魚介系にも強いバーガー屋さんなのは注目点だと思います。

店内で食べられる料理(肉)

和牛バーガーがウリのお店なので当然バーガーが色々ありメニューの主役ですが、その他にも肉メニューがあります。

カレー屋を作る前はあまった部位はこちらに回していたと思われる「牛筋デミグラス煮込み」です。

ドムドムカレー(期間限定)とほぼ同じ値段でした。デミグラスソースはスープタイプですが濃厚な味で美味しかったです。

ただ、メニュー説明だと「和牛パテの仕込み時に出る端材を利用して、とろとろになるまでじっくり煮込みました。」とありますが、自分が行ったタイミング(カレー屋開店直後)は、カレー屋の肉より硬かったです。(※この件についてはこの後の追記参照)

その日はカレー屋開店の在庫の問題でたまたまだったのか、これで完成形なのかわかりませんが、可能ならもう少し柔らかいほうが好み(お酒のおつまみだと歯ごたえありほうがいいのかな？)。

カレー屋ドムドムの記事はこちら。

※【追記】カレイバーガー終売の気配を感じておかわりしに行ったらまさかの「ドムドムバーガー　の　しゃちょうさんが　あらわれた」(社長さんが店舗潜入売れ行き視察中にのこのこ食いに行った結果ご挨拶とスマイルを頂いた)だったのですが、このお肉の件を質問したところ柔らかいのが正式だそうなので今後は確実に柔らか肉が出てくるはずですこれで皆様に安心して勧められる安心して食べに行ってください。(ネガティブな内容なので書いてなかったけど実はこの時ナイフ入らない硬さの肉が多かった)

「なにかあったらSNSとかで教えて下さいね(意訳)」とも仰られていたので、美味しかった話とかこれをこうして欲しい話とか、みんなもなにかあったらお伝えすればいいぞと思います私はイモが超美味しいので発案者にボーナスあげてくださいとスキレットメニュー用にパン単品追加メニューくださいを伝え忘れました(手遅れ)美味いのでパンをオプションでもっと積めるようにして欲しいです。

社長さんのお顔はこちら。おそらくこちらの挙動(写真撮る典型的なﾂｲｯﾀﾗｰしぐさ)を見てSNS持ちと再来店客を察したのだと思いますが、出来る社長さんは一瞬たりとも宣伝チャンスを逃さないな…とおもいました。

ドムドムの逆襲 39歳まで主婦だった私の「思いやり」経営戦略

フライドポテト(イモ)

TREE＆TREE’sのフライドポテト、じゃがいも星人としてはなんて素晴らしいお店なんだと説明するしかない(芋)。ウェッジカットでしっとり系のとても美味しいフライドポテトです。

イートイン　フライドポテト一人前

フライドポテト塩/のり塩/バター醤油
French fries 税込み ¥390

テイクアウト可
幻のじゃがいもと言われる北海道産「マチルダ」を使用。じゃがいも本来の甘みとしっとりとした口当たりが癖になり、一度食べ始めると手が止まらなくなる美味しさです。

https://tree-trees.com/menu.html

農業高校漫画銀の匙第118話「四季の巻21」(14巻収録)のイモ語りに出てきた「マチルダさん」。

どういうイモかとても気になっていたのですが、ツリツリのフライドポテト美味しいなと思ってHP見に行ったらマチルダを使っていると書いてあって「これか～～～！！！」となりました長年の謎のイモへのあこがれが叶いましたありがとうございます(おいしい)。