「 ラムーン(レモン) 」 一覧
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2017/04/03 -エジプト料理, コシャリ, 食材
カル(酢を指す言葉), コシャリ用調味ソース, ダッア(コシャリの調味酢ソース), ラムーン(レモン)コシャリの後がけ調味酢の「ダッア」。 ダッアは「酢・ニンニク・レモン・香辛料」等で作る、酢メインの後がけ調味料です。 酢ソース、という感じのニュアンスのようです。 このレモンニンニクは中 …
[ 昔の料理に興味ある? ]
2017/04/03
-エジプト料理, コシャリ, 食材
カル(酢を指す言葉), コシャリ用調味ソース, ダッア(コシャリの調味酢ソース), ラムーン(レモン)
コシャリの後がけ調味酢の「ダッア」。 ダッアは「酢・ニンニク・レモン・香辛料」等で作る、酢メインの後がけ調味料です。 酢ソース、という感じのニュアンスのようです。 このレモンニンニクは中 …