[ 昔の料理に興味ある？ ]

Fate/Grand Order 5周年記念新聞広告の青森県版が2020/6/13に発表されました。場所は青森県と秋田県にまたがる湖の十和田湖です(県境が湖の中を北から南に通っている)。 湖の東側が青 …

  マハーバーラタの時代の料理はどんなものだったのかについて考えました、当時あったスパイス編。 本当は「チャラカの食卓」で扱われた再現メニューについても触れたかったのですが、現在2020.4 …

マハーバーラタの時代の料理はどんなものだったのかについて調べているのですが、実際のメニューの話の前にNG食材つまり肉(肉食禁忌)の話について考えます。 この記事では現在のインドで広く取り入れられている …

  簡単に言うと、藤村シシン先生が「太陰暦(月の満ち欠け)ベースのアポロンの誕生日が4/29-30日という29(肉)の日にかぶったので疫病避けの誕生日祭儀焼肉祭りしようぜ」と考えたところから …

  ネットをさまよっていたところ、「日本最古カレー」を作るという動画があったのでメモ。   「もんこのカレー教室TV」より 【再現】年間800食カレーを食べるカレー研究家が日本最古 …

蒲田にあるギリシャ料理店「スピローズ」さんが4月上旬から弁当メインの形態で営業をしているので、先日お弁当を買ってきました。 また後で記事内容を追加しますが、とりあえずは場所とお弁当予約(ページ下に予約 …

キュケオーン(セモリナ粉の粥バージョン)のレシピ セモリナ粉のお粥アレンジでFGOキュケオーンのレシピを作成しました。1週間毎日キュケオーンを作ってキュケオニストっぽく調節したので、味的には問題ないと …

六本木駅からすぐ。芋洗坂と饂飩坂の合流地点にあるファラフェルサンドのお店「FALAFEL BROTHERS」。 六本木店も気がつくと行くたびに店内に人がたくさん居るようになり、恵比寿にもお店が増えまし …

【六本木店は2020年５月末に閉店したそうです】 良いお店だったのに残念…。 秋津の本店と、所沢の「トコトコスクエア」地下１階、「わくわく広場」にて、引き続き営業しているそうです。(所沢は弁当販売のよ …

ここまでの話に入らなかった細かいエピソードのメモ。       FGOアスクレピオスのデザインのモデル？ 自分は全く知らなかったこちらの件 (olleyolley(@ol …