18.3.1放送の「所さん！大変ですよ」キッチンカー特集の回について、番組で紹介されていた企業に関しての紹介とリンクです。キッチンカーでの開業に興味がある人の参考になるかも！？
所さん！大変ですよ「お悩みシニアに朗報 人生変わる魔法の車！？」
2018.02.23
放送日 3月1日（木） [総合] 後8:15
内容 第二の人生に悩むシニアや、子育て中の主婦が次々と参入するビジネスがあ る。それはキッチンカー。魅力は、店舗を持つより格安で始められること。さらに、東京のビジネス街などでは昼食の選択肢が少ないと悩むサラリーマンの心を つかみ、売り上げを伸ばすキッチンカーが多く、人気を博しているのだ。
番組では、病気を患ったことをきっかけに、若い頃の夢をかなえようとキッチンカーを はじめた異色のシニアに密着。感動の結末！？
http://www6.nhk.or.jp/nhkpr/post/trailer.html?i=13518
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中古車ベースの移動販売車の制作・販売
社長さんの名前と地名で検索。多分こちらだと思います。
移動販売車の制作なら株式会社シブヤコーポレーション
私が移動販売車の製作・販売を事業としてスタートさせたのは、行政とタイアップして地元食材の地産池消を目的とした商品開発と移動販売車での販路拡大に取り組んだことがきっかけでした。
その時に感じたのが、移動販売立上げの煩雑さと、車輌価格の不透明さでした。車両仕入から車輌製作、構造変更登録、保健所申請、販売開始まで、すべて自社内で実施してノウハウを蓄積し、販売を経験するために、ご縁のあったＦＣ様に加盟させていただきました。
カーディーラーだから、また、実際に移動販売を行っているからこそ、提供できる価値があることを実感して移動販売車製作事業を開始しました。
移動販売車・移動スーパー等々各種を自社制作で手がけているようです。
都内のキッチンカーの販売スペース(仲介業者)
車内からの通りすがり撮影の場所はどれが何処とは言えないのですが、おそらくMellow（メロー）関連の販売スペースなのではと思います(キッチンカーにビル前の空き地等の販売スペースを仲介する業者で、旧名フードトラックマーケット)
会社名がMellowで、キッチンカー事業の名称がTLUNCH(トランチ)となっています。個人の感想ですがフードトラックマーケットのほうがわかりやすかったです。
比較的広い場所で取材していた「キッチンカー集合場所」は「東銀座駅からすぐ・新橋演舞場横」の広場の金曜日だと思います(出店店舗から推測)
ここのキッチンカースペースは旧フードトラックの頃からあって、かなり賑わっている場所です。過去にはNHK「ひるまえほっと」の取材もありました。
NHKさんの情報番組『ひるまえほっと』に取材頂きました。
放送は6月26日月曜の11:05〜11:54、アッ！とほっとのコーナーリポーターの小村弥生さん、すごく綺麗で優しい方で、楽しく収録できました！ありがとうございました！#ひるまえほっと #NHK #小村弥生 さん pic.twitter.com/QuiXTiJdpv
— エジプトめし コシャリ屋さん (@egypt_koshary) June 19, 2017
エジプトめし コシャリ屋さん は今回の「所さん！大変ですよ」でも取り上げられていました。今回はランチ限定の肉肉トッピングタイプのボックスコシャリランチの紹介でした(伝統的なコシャリを食べたい場合は丸い器のコシャリを選択)。
他のキッチンカー店舗や、Mellowの仲介しているキッチンカーが集まる場所については、「TLUNCH 営業場所」のページの下の方にあるスマートフォンアプリ[App Store][Google Play]で全件参照できます。番組で映った料理で気になったお店があったらこちらで探してみてください。まずは(東)銀座・金曜を覗くと良いと思います。
以前はHPに場所と店のリストがあってWEBで参照できたのですが、現在は全部アプリに収納してしまっため、地名や店名や料理でのWEB検索ではヒットしにくくなって割と結構不便。アプリに辿り着く前に分からなくて諦めてしまうかんじ。
出店場所仲介業者
この肩書で番組で紹介されていたのが「Mellow（メロー）」です。社長が「TLUNCH」のパーカーを着ていたのでわかりやすいですね！
ランチ難民とかビルの価値を高める的なお話をしていました。
Mellow（メロー）日本最大級の移動販売プラットフォーム
Mellowは約350店舗のフードトラック(キッチンカー)と提携し、東京を中心に約60ヶ所で飲食スペースを運営しています。移動販売の機動力を活用し、「必要なサービスを」「 必要なときに」「必要な場所」へお届けします。
あと調べたらこんなのも受賞していました
スタートアップ登竜門イベント、優勝はフードベンチャー「TLUNCH」、首都圏のランチ難民を解消：ICC福岡2018
TLUNCHのコアビジネスは、ビルオーナーへの交渉から場所の借り上げまでを一括して行い、フードトラックオーナーに「出店機会」を提供する。フードトラックは売り上げの15％をTLUNCHに支払い、TLUNCHはそのうち5％をビルオーナーに支払う。残り10％が、TLUNCHの収益だ。
企業の方向性等々はこちらの記事で読むことが出来ます。
余談ですが、キッチンカー配車企業としては先行で「ネオ屋台村 | ワークストア・トウキョウドゥ」があって、有楽町駅前の東京フォーラム広場のランチスペース・東京大学・大手町・麹町等々はこちらの管轄です。詳しくはリンク先の公式ページのスペース一覧にて。
HPに所在地と出店スケジュールを全て掲載しているので、WEB検索での探しやすさはこちらが勝っています。また当日の休業等のお知らせは公式ツイッター「ネオ屋台村村役場」で行っています。
18.3.1時点ではアプリ等は用意されていないので、アプリのほうが好きという人には物足りないかも。
国際フォーラム村のランチ、お客様用のテーブルが新しくなりました！！
昨日まで使っていたのは14年間お世話になりました。今日は少し日差しもあるので
ピカピカの椅子に座って是非ランチを〜。 pic.twitter.com/OSSAJu1NH2— ネオ屋台村村役場 (@neoyatai) February 27, 2018
14年間…もしかしてめっちゃ昔からネオ屋台村って営業してた？
キッチンカー開業セミナー
運営会社:株式会社フードトラックカンパニー
はじめてのキッチンカー（移動販売）へようこそ！
はじめてのキッチンカー（移動販売）は、キッチンカー（移動販売）のスタートアップと運営の情報を分かりやすく提供し、キッチンカー（移動販売）を始めようと考えている個人・法人の収益アップを応援します！http://kitchencar.biz/
メディア掲載実績と下記の記事で「所さん大変ですよ」に出演した事が書かれています。菊名神社のキッチンカー(うどん)もこちらの会社が手がけたそうです。
NHK「所さん大変ですよ」のキッチンカー（移動販売）に出ました。
2018.03.10
焼き芋を販売しているデコセダン
こちらのようです
大阪ガスの記事。なぜ大阪ガス。
闇夜に光る高級セダンの正体は、なんと焼き芋屋！？
2018.2.19
デコ車といえば、車に塗装や電飾装備をしたデコトラや改造車などを思い浮かべますが、そんな車がなぜ焼き芋を販売しているのでしょうか。謎が深まる中、SNSから出没情報をキャッチし、さっそく夜の街へ繰り出し調査を開始した探偵たち。
すると、大阪ミナミのとある街角に、ギラギラと輝く電飾でデコレーションされた車が目に飛び込んできました。そのド派手な風貌に、道行く人たちがどんどん集まってきています。
https://services.osakagas.co.jp/portalc/contents-2/pc/tantei/report/180219.html
宮司さんがうどんキッチンカーを始めた神社
菊名神社（きくなじんじゃ）
HPに表示されていませんがこちらの神社だと思います(TVに映った名刺の名前と神社の「がまんさま」のマークと宮司さんの名前)
更新履歴等を見ると過去には「若大将のゆうゆう散歩」等でも紹介されたようです。
会食できる会館があったり書道教室があったりと色々と付帯施設があって経営をやりくりしているっぽいので、キッチンカー増やして渋い顔されるのもわかる気が(笑)
場所代タダなので初期費用はおおよそ車代のみ(処分時も売れやすい)、人がたくさん来るタイミングも大体わかっている、という有利な条件なので、病気から回復した宮司さんはやりたいことやって元気に過ごしてほしいです。
イノシシの肉まん
山添村キッチンカー(Facebook)によると、通販を始めるようです！キッチンカーが行けない地域の皆様も食べられます。
めえめえ牧場 | 山添村観光協会 車体横のロゴより。
このキッチンカーは村おこしのために購入されたものだそうです。リンク先の記事全文を読むと色々興味深いことがわかります。
キッチンカーでイノシシ肉まん販売＝奈良県山添村
奈良県山添村が地方創生加速化交付金で購入したキッチンカーが、今年４月から村内の観光スポット神野山やイベントなどで活躍している。村で捕獲したイノシシの肉を使った全て手作りの「神野山名物シシ・肉まん」が人気メニューだ。
ジビエブームに乗ってめっちゃ売れると良いと思います！
以上、わかる範囲内での番組内に出ていた企業の紹介でした。
