「 コシャリ 」 一覧

以前の記事で購入した自作用トマト缶がどうだったか、とりあえず聞きたい人もいると思うので簡単な感想を。   [以前の記事はこちら] コシャリの材料をスーパーで揃えてみた01[安さ第一] コシャ …

コシャリにオススメのトッピング(個人の意見)のメモ書きです。 お店で追加というよりは自宅で作った時にちょい足しすると良いと思われるものです。     マヨネーズ 酸味とクリームっぽ …

コシャリとは エジプトで家庭料理・外食料理として広く食べられている庶民的なファーストフードです。 「ご飯 ＆ パスタ・マカロニ」のそばメシ状態の炭水化物に、「ひよこ豆・レンズ豆+トマトソース+フライド …

見出し的にわかりやすいので「世界一」としましたが、最新データではエジプトは少し下のようです。とはいえトマト大量消費国なのは間違いないです。 地中海沿岸の国々のトマト消費量はとても多く、2007年のデー …

「エジプト豆」「ガルバンゾ」とも言われるひよこまめ(雛豆・鶏児豆)からは良質なたんぱく質が摂取できます。 紀元前5000年頃のトルコの遺跡から発掘され、原産地は中東と考えられています。西アジアからヨー …

集めたレシピについて各材料のパターンののメモ書きです。     トマトソース 煮込む・あまり煮込まない チリ入れる・入れない タマネギ入れる・入れない     …

ネット情報でのみ確認して、詳細未確認(食べに行ってない)のお店について、東京近辺中心のリスト(メモ)です 確認済みの店はこちら—>カテゴリー「飲食店(エジプト・中東)」 ※ファラフェ …

川越市駅と本川越駅の間にあるスペイン料理のお店「すぺいん亭 中原店」に行ってきました。 どう見てもスペイン     店内もスペインの雰囲気たっぷりです。 そんなスペイン料理店のラン …

ネフェルティティ東京 西麻布店(実質六本木)に行ってきました！このお店はありがたいことに一緒に行ってくださった方が…！(ありがたやー！) 後に記載しますが、コース形式での注文必須なので1人での訪問は量 …

.cookに投稿されたコシャリのレシピの紹介です。 分量が記載されていないので、量は他レシピを参考に調節してください。 コシャリ http://www.dot-cook.com/recipe/470/ …