「 中東料理 」 一覧

「No.4」市ヶ谷のファラフェルサンド

市ヶ谷駅からみずほ銀行の横の坂を登って5分ほど。麹町にあるパン屋さんで奥側がカフェとかお酒とか。 パンが目玉なのでパンのテイクアウトかパンが目立ってる料理がオススメ。   ランチのファラフェ …

ファラフェルとターメイヤ

ひよこ豆のペーストと香味野菜の素揚げコロッケがファラフェルで、その中でも特にそら豆で作りエジプトで食べられているものをターメイヤと言います(わかりやすさ優先で、そら豆で作っていてもファラフェルと表記し …

お好み焼き粉があるように

ファラフェルにも粉末ミックスがあるんです ファラフェル 粉末ミックス レバノン産   ファラフェルミックス(120g) イギリス産   Granose Falafel Mix (1 …

このブログの管理人

このブログの管理人のすずきです。
エジプトめしについて調べていたらなんだか項目がたくさんになったのでブログにしました。
WordPress初心者なので表示が変になってたらおしえてください!
(ただし対応できるとは限らない)

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