「 コシャリ 」 一覧

「まなはれ mana harree」相模湖のコシャリとターメイヤ

※こちらのお店は2017/9月末より縮小営業をしています。2018/7月時点、イベントへの参加や、予約での臨時営業を行っています。今後の営業予定についてはFBをご確認ください。 2018/7/20時点 …

「カルタゴ」中野の中東料理店のコシャリ

二度目の記事です。ターメイヤやファラフェルを置いている中野の中東料理店のカルタゴさんが、予約用ではなく臨時メニューでコシャリを作った際に駆け込んでお邪魔してきました。 とってもおいしかったですありがと …

「ピヨトトシャ (PIYOTOTOCHAT)」西荻窪の多国籍料理店のコシャリ

ピヨトトシャは西荻窪駅から少し歩いた場所にある、世界各国の料理を週替りで出しているお店です。 コンパクトなお店ですが、出される味は奥深く驚きに満ちています。 コシャリは年に1~2度ほどメニューに加わり …

料理研究家・荻野恭子さんのコシャリのレシピ

料理研究家・荻野恭子さんがNHK「あさイチ」等で紹介したコシャリのレシピです。 基本的には 「米を炊く時にパスタ・豆を入れ、バターで風味付けしたご飯」と 「トマト缶と調味料を煮て作るトマトソース」に …

まり子先生のコシャリのレシピ

医学博士・管理栄養士の渡辺満利子さんの子供向けの食育コラムのコシャリのレシピです。(毎日新聞に掲載) リンク先に、子供向けの料理講座のPDFファイルがあります。 パプリカを入れるレシピです。 &nbs …

「幸せのはし」神楽坂のコシャリ

神楽坂にあるパラパラチャーハンが有名な創作料理のお店「幸せのはし」。ランチセットと夜メニューにコシャリがあります。 三種盛り合わせ   コシャリはチャーハンの原型とも言われているそうです(ご …

「サクラカフェ幡ヶ谷」モハメド家のレシピのコシャリ

主に外国人向けのホテルとして営業しているサクラホテル付属のカフェ「SAKURA CAFE」。都内に何店舗かありますが、幡ヶ谷店にはエジプト人スタッフがいらっしゃるようです。そのためかコシャリが常備メニ …

横浜みなとみらい「Port Terrace Cafe」のコシャリ

港が見えるレストランPort Terrace Cafe(ポート テラス カフェ)は、横浜みなとみらい地区のJICA横浜国際センター3Fにあるカフェです。   [2017.11.20]ディナー …

コシャリを取り上げている漫画

コシャリが出て来る漫画のメモ的なものです。   遊戯王 実は漫画本編にコシャリは出てこないくて、データブックでキャラクター(マリク・イシュタール)の好物として名称が出てくるのみなのですが、こ …

コシャリ本(ブログまとめ)を作りました!

2017/7/30発行予定。B5/500円でオフセットフルカラー20p + おまけコピー本モノクロ8pです。 購入はこちらから--->「みんなが気になるあの料理を食べてみた」通販(書店委託) & …

このブログの管理人

このブログの管理人のすずきです。
エジプトめしについて調べていたらなんだか項目がたくさんになったのでブログにしました。
WordPress初心者なので表示が変になってたらおしえてください!
(ただし対応できるとは限らない)

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