「 コシャリ 」 一覧

島根県松江市「WATERWORKS」のコシャリ

ウォーターワークスは島根県松江市にある大人気のカフェ。 HPにはこんな記述が。 ※2016年公開の映画『縁〜The Bride of Izumo』のロケ地として使われました。 ※2016年発売のPS4 …

「秋葉原旅食ダイニング ジャーニー×ジャーニー」秋葉原の多国籍料理店のコシャリ

秋葉原旅食ダイニングJourney×Journeyは世界中で食べ歩いた料理をアレンジして出すお店だそうです。 秋葉原駅が最寄りですが、JR秋葉原と御徒町の間、秋葉原と浅草橋の間、くらいの位置にあります …

エジプト大使館の料理教室「コシャリ」

エジプト大使館ではエジプト及び中東の文化への理解・親しみを持ってもらうために、「エジプト大使館 文化・教育・科学局」主催で、各種講座を開催しています。料理だけでなく、文化講座や、象形文字などなど。 大 …

料理研究家・松本あづささんのHPよりエジプト料理についてのリンク集

エジプト料理について。料理研究家&料理考証家の松本あづささんのHPの記事のご紹介と自分メモ用のリンク集です。   まずは大本のトップページ。 世界の料理 NDISH 世界の料理 NDISH. …

コシャリパーティ

ある日ぼちぼちと検索していると聞き慣れない言葉が。 コシャリパーティ そういえばそんな話を調べてる時に見かけたような……。 こういう取り分けパーティ用の綺麗盛りコシャリもあります。   &n …

「一房一献」茅ヶ崎のビアバーのコシャリ

茅ヶ崎駅から商店街を真っすぐ進んだ場所にあるビアバー「一房一献」。 このお店は日替わりでメニュー形態が変わるそうです。 そのうちの一つ「エジプト営業」の日はコシャリが提供されます。   &n …

[メモ] 「なぎ食堂 武蔵小山店」ヴィーガン食堂のコシャリ

ベジメニュー・ヴィーガン料理で有名な渋谷の「なぎ食堂」。こちらのお店は野菜料理の本も出しています。 なぎ食堂のベジタブル・レシピ そのなぎ食堂の2号店が目黒区の武蔵小山にあります。2016年3月に開業 …

関東以外(関西方面など)のコシャリのお店

今まで確認した東京近郊のお店はこちら—>カテゴリー「飲食店(エジプト・中東)」   関西方面のお店にもすごく興味があるのですが、遠征は難しいというか、1店だけだったら旅行ついでで立ち寄 …

[メモ]コシャリを出す店の分類(東京近郊)

コシャリは基本的に「パスタとご飯」の上に「トマトソースをかける」という料理ですが、レシピが何種類か合って店ごとにレシピ・味が異なります。 コシャリを出すお店のうち、東京近郊の訪問済みの店について、店ご …

神保町ブックフェスティバル2017 サクラカフェ神保町のコシャリ

神保町ブックフェスティバル2017(2017/11/3~5)の飲食テントにて、サクラカフェ神保町がコシャリを出していました。 サクラカフェらしい多国籍なラインナップですが、それらのメニューの中でもコシ …

このブログの管理人

このブログの管理人のすずきです。
エジプトめしについて調べていたらなんだか項目がたくさんになったのでブログにしました。
WordPress初心者なので表示が変になってたらおしえてください!
(ただし対応できるとは限らない)

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