「 コシャリ 」 一覧

2020年の春に開業したアラビックカフェ & デリ アブイサーム、約1年後に神楽坂駅の近くに移転していました。(移転時に「アラビックレストラン＆カフェ」に説明を変更) しかも新店は神楽坂で昔か …

情報がないのでほぼ自分用メモです。   エジプトレストラン カイロ 2020年の夏頃？(8月？)にできたお店らしいです。食べログすら無いという驚異の隠れた名店。八王子駅から車で30分とかなん …

ナイレックス ケバブ （NILEX KEBAB）が八王子に出店していました！ 自分が知った当時(2018年頃)は固定店舗は持っていなくてイベント出店のみらしかったのですが、2019年10～11月頃に固 …

【六本木店は2020年５月末に閉店したそうです】 良いお店だったのに残念…。 秋津の本店と、所沢の「トコトコスクエア」地下１階、「わくわく広場」にて、引き続き営業しているそうです。(所沢は弁当販売のよ …

2017/12/16に発行の本、「全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ」にコシャリのレシピが載っていたのでご紹介。   全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ 表紙を見ての通り、各国の料理 …

以前から気になっていたものの、コシャリがメニューに入っていないため訪問を後回しにしていた横浜・伊勢佐木町のアラビア料理レストラン「アル・アイン」について。 メニューにはないけどコシャリも食べたよ、とい …

ウォーターワークスは島根県松江市にある大人気のカフェ。 HPにはこんな記述が。 ※2016年公開の映画『縁〜The Bride of Izumo』のロケ地として使われました。 ※2016年発売のPS４ …

秋葉原旅食ダイニングJourney×Journeyは世界中で食べ歩いた料理をアレンジして出すお店だそうです。 秋葉原駅が最寄りですが、JR秋葉原と御徒町の間、秋葉原と浅草橋の間、くらいの位置にあります …

エジプト大使館ではエジプト及び中東の文化への理解・親しみを持ってもらうために、「エジプト大使館　文化・教育・科学局」主催で、各種講座を開催しています。料理だけでなく、文化講座や、象形文字などなど。 大 …

エジプト料理について。料理研究家＆料理考証家の松本あづささんのHPの記事のご紹介と、自分メモ用のリンク集です。 私について     まずは大本のトップページ。 世界の料理 NDIS …