ファラフェル 飲食店(エジプト・中東)

「No.4」市ヶ谷のファラフェルサンド

投稿日:2017-04-14 更新日:

市ヶ谷駅からみずほ銀行の横の坂を登って5分ほど。麹町にあるパン屋さんで奥側がカフェとかお酒とか。
パンが目玉なのでパンのテイクアウトかパンが目立ってる料理がオススメ。

 

ランチのファラフェルサンドをいただきました。


パンはほんのり甘く、茶色(多分全粒粉)。暖かく、厚めでもっちりしていて、ピザランチと同じパンらしい。ピタのような平たい生地のパンではなく内側が割とフカフカしている。
サラダはオリーブ、セロリのピクルス、ジャガイモ、ドライフルーツっぽいベリーっぽいもの(説明下手)、カリフラワー、ローストカシューナッツ。このサラダは時期によって異なるらしく、紫キャベツのピクルスだったり、赤いサラダ(トマト風味?)だったりするようです。
焼きなす、そのままかじるとほんのりと焼いた時のオイルの風味。おいしい。
生トマト輪切り。
ヨーグルトとゴマと香辛料のソース。

筒型ファラフェル4個。ホクホクしていて美味しい。豆の形が残っているのが見える。ひよこ豆、パセリ、クミン等の香辛料だと思う多分。

皿に並べて出されたそれらをパンに入れてサンドにして食べる、美味しい。ほんのりと香辛料、オリーブの塩気を感じる。
味を足したい人は食器返却棚の上に調味料あり。

サラダが一口ごとに違う味になるようにしてくれます。カシューナッツのかみごたえのアクセント、ドライベリーの甘さ、セロリのほのかな風味が、サンドにかぶりつくごとに異なる調子でやってくる。場所によって味を変えて飽きさせない。

ヨーグルトソースはそこそこ粘度があるのと量が少なすぎず多すぎずなので、パンからソースが垂れるような事はない(めっちゃこぼれる別の店のサンドに涙流しつつ。おいしいけどさ!!)

午後のピークを過ぎた時間帯にも関わらず席は八割がた埋まっていたので、先に席を確保してから注文するように促される。席確保用のマーカーは用意されていなかった為折りたたみ傘を置く。
外でも気持ち良い時期だったので屋外席にも人が。ウッドデッキ(縁側)と、広場の端に長ベンチあり。
再開発までの一時利用の店の為空間が贅沢に使われていて、店の周囲は広場になっていて子供達が駆け回って遊んでいる。お客さんの子供か、周囲に住んでいる子供達かは不明だけれど店内BGMに混ざって聞こえる笑い声が気持ち良い。
具体的に言うとウッドデッキの上から段下のコンクリに向かってベイブレード飛ばしてた(ヲタ的感想)

おしゃべりに興じる女性達やひとりでゆっくりと書類や本を前に過ごす人など、のんびりできる空間。
こだわりパンの販売と、パン&料理のイートインのお店でした。

 

モーニング以外の時間帯にピタサンドセットが食べられますが、ディナータイムはファラフェル単品もあります。

コイン型のファラフェルと、トマトサルサ&ゴマヨーグルトの2種類のソースが付いてきます。

 

再開発のツナギの期間限定のお店のため、気になった方はHPをチェックしつつゆっくりしすぎずお早めに。

あと全体的に量は多くない。同価格帯のファラフェルサンドの店の中ではいちばんすくなめ(個人の感想です)

 

No.4 – TYSONS&COMPANY


〒102-0081 東京都千代田区四番町5-9

 

カフェでもレストランでもベーカリーでもない。
No.4は​朝から晩まで自由なスタイルで
「ハンドクラフト」を​楽しめる空間

https://www.tysons.jp/no4/

営業時間
毎日
8:00~22:00(Food~21:00 L.O.)

モーニング: 8:00~10:30 L.O.
ランチ: 11:30~15:00 L.O.
ディナー: 17:30~21:00 L.O.

No.4[食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130904/13189835/

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  1. […] ナスペースト)は追加が出てきました。クランチサラダはセロリの気配を感知したのでパス。No.4といい何故皆セロリを入れたがるんだ…。紫の物体は多分ビート(甘い野菜)。トマトは定番 […]

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