結論だけ先にいうと、案外揃いました。
スーパーにはどんな商品があるのかご紹介しつつ選択理由と解説を。
「少量・手軽」を重視したチョイスになっています。
そんなわけでサミットでショッピング。
中規模のスーパーで買えた材料
プライベートブランドのものを買ったので、とりあえず別メーカーの写真。デ○モンテのトマトソース(スパイス入り)が欲しかったけど置いてなかったなんでや工藤。
カットトマト缶108円でした(こだわる場合は調理用トマト、更に言うなら生トマトが望ましい)
クミンパウダー181円(-20%の日だったのでここから値引き37円)ホールが欲しかったけど価格差に負けた。
にんにく。生が望ましいけど香辛料20%引きの日だったので迷わず乾燥ガーリック120円(から-20%の24円引き)
ご飯と混ぜるマカロニはなるべく小さいほうが馴染むので、あった中で一番小さいものを選択128円
ひよこ豆は乾燥した物を買ったほうがお得だけど、吸水と茹でるのめんどくさいよねという心の声に従い缶詰売り場へ。ちょうどいい小さな缶があってい○ばは消費者のニーズを良く掴んでいると感謝しながらカゴへ。ガルバンゾドライパック138円。
行った店には置いてなかったけど食塩無添加もあるようだ
多分一番ありそうでなさそうラインのレンズ豆。豆コーナーの乾物棚を見たら、あった(画像は同じ会社の別商品)
乾燥豆80g入で198円でした。隣には乾燥ひよこ豆もあったので自分で煮たい人はこっちで。ひよこ豆は割と常備品になってきている気がする。
本当は茶色のレンズ豆(皮がついたまま)が欲しいけど、あんまり売ってるの見たこと無いので、入手はマニアックな店か通販かなあ。
茶色というと外せないコレ。作ったほうが安いけど揚げ物は始末がめんどく(略)のため出来たものを購入。
10g/1食分ぐらいで100円。
本当はもっとでかいのを買いたかったけど1~2人分の材料を最小単位で揃えられるかという確認なので一番小さいパックを。キ○ーピーのサラダクラブは使い切り量のパックでいろいろあって楽しいのう。
あとで追加で買いたいもの↓
そして最後に
……………………。
ほら、パスタ炒めるのめんどくさいし!これも小麦粉麺だし!!(漂う失敗臭)
特売で98円。あんかけスープは別で中華丼にでもしようかと。
検討した別商品は
フライドオニオンの下にあったコレも考えたけど、特売の皿うどんのほうが若干安かったので今回はパス。
本来の炒めパスタはご飯への風味付け用なので、揚げ麺を混ぜ込む場合、本来の用途から考えるとあまりメリットが…。
中華揚げ麺混ぜた場合、フライドオニオンと同じくサクサク感を楽しむ感じになるのではと思いつつとりあえずやってみようと思います(そして自爆)
焼きビーフン砕いてご飯に混ぜて炊いたほうが本来の目的に近い形になる気がしないでもない。
まとめ
というわけで、不安要素を含みつつとりあえずそれっぽい材料は無事揃った!
今回のお会計は1010+税80円。
普段使わない材料が多い割には、そんなにメチャクチャな値段にはならなかったという印象。1人分を気軽に作ってみようと思える範囲だと思います。
それと同時に、ゼロから1人分の材料揃えるんだったらお店の料理の方が本格的でお得じゃね!?という気も…。香辛料や皮付きレンズ豆などは、他の料理に使う予定がない場合、手元で余る可能性も。
一度買えば香辛料は二度目も使えるのと、手間を省いてあえて割高な材料を選んだりしているので、自作のほうが高いとは一概に言えませんが、自作時のコストの参考としてお考えください。
知らない料理作ってみるのって楽しいよね!(手招き)
備考
※このあと実際作った後で材料チョイスを一部後悔することになる(別記事にて詳細)
※ソースにタマネギを入れるつもりだけど家にあるので今回は購入せず。
※ご飯にバターで風味付けする予定があるけど家にあるので購入せず。
※酢ソース・辛ソースを作る場合は「レモン・唐辛子(またはハリサ)」などが追加されるため、更にその分コストUP。
※ローリエやコリアンダーを使うレシピの場合は香辛料代が変わるので注意。
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