最初は安さと簡単第一で材料を買ってみたものの、折角だから美味しく作りたい、手間を惜しまず材料を集めてみるとどうなる?というわけで、数店回って材料を集めてみました。材料揃えてみた第二弾。
成城石井
皮付きレンズ豆はちょっと置いてる店無いだろ―と思いつつ覗いたら、あった。
マスコットフーズ 皮付きレンズ豆200g(皮無しもあり) 400円
マスコットフーズ ひよこ豆200g 330円
これで思う存分豆が食べられるぞー!やった!!
そして本命のトマト缶。「ホールタイプだと調理用の細長いトマトの事が多い」というわけで
モンテベッロ (スピガドーロ) 有機ホールトマト缶 400g 150円
しかし原材料欄に「クエン酸」が…。果たしてこれはどんな味なのか、開缶後に乞うご期待。
トマト缶だけでなくトマトソースも何種類があったので、そちらを選ぶのも手かもしれません。
kaldi(カルディ)
ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶 400g 98円
通販だと6缶セットのみのようです。
クエン酸とは書いてませんが「酸味料」と原材料名に。こちらの味も果たして…。
カルボネール オーガニックエクストラバージンオリーブオイル 250ml(229g) 398円
オリーブオイルは天井見てるとキリがないので、とりあえず一番お安いクラスのちょっといいやつ。
クアンプルン フライドオニオン 90g 278円
とりあえずドバッとかけられるお買い得品買った、タイ製。一説によると台湾製のフライドオニオンが現地と味が似ていていいらしいが何処にあるんだ…。
あと、棚を見ていたらこんなものも。
【オリジナル】ハリッサ(アリッサ)HARISSA 398円
*カルディオリジナル ハリッサ(アリッサ) 110g
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ラベルには「唐辛子ペースト」と記載、レシートは「ハリッサ」。
2016年11月に出た商品のようです。
カルディ公式ページの説明やオススメの使い方はこちら。
パプリカをベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを加えたモロッコや地中海生まれの万能調味料です。(フランス語ではアリッサと呼ばれます)
オリーブオイルとスパイスが入っているため辛さだけでなく香りも楽しめます。
クスクスなど地中海料理はもちろん、トマトベースのスープや煮込み料理など、ワインのおつまみのアクセントとしてもご利用いただけます。http://www.kaldi.co.jp/kaldinews/newitem/foods/pb_harissa.php
コシャリに後がけする辛ソース、シャッタ用の香辛料ペーストです。
コシャリ用ではありませんが、練りごまこと「タヒーニ」も置いてありました。ターメイヤ・ファラフェルにかけるソースや、ひよこ豆のディップのフムスに使います。
ドンキホーテ
ハウス GABAN クミン<ホール> 17g 238円
なおトマト缶を見たら、安いけどもれなくクエン酸入ってた。
イトーヨーカドー
スペイン産にんにく1玉139円(画像はイメージです)
サミットストア
マカロニは最初の買い物で買ったものをそのまま流用(量的に数回分あるので)。コレも後で別のマカロニにかえてみるかも。
マ・マー 早ゆで3分サラダマカロニ 150g 128円
まとめ
トマト缶を2つ買ったり、オリーブオイルを新規購入したり、ハリッサを買ったり、豆を2回分以上の量購入したので、お安く路線の1回めに比べて倍以上の値段になりました。
今回のお会計は2557円+税205円。
1皿分と考えると絶対店で食べたほうが安いですが、材料の大きさ的に2食分以上ですし、使わなかった分を別の料理に使うなら、そこまで割高では無いと思います。
まだ行ってない店も結構あるので、上記に上げた店以外にも材料購入できる店は色々あると思います。明治屋とか北野エースとか紀伊国屋とかその他高級系輸入食材店とか各百貨店とか…(高級にご縁がない)
今回の購入例以外にも良い商品が色々あるので、トマト缶やトマトソース等々、好みに合うものを見つけてください。
[…] コシャリの材料をスーパーで揃えてみた02[店を回った] […]
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